開(kāi)學(xué)啦！
家長(zhǎng)朋友們難掩激動(dòng)的心情
含淚將神獸們送回校園
朋友圈一片歡天喜地、喜氣洋洋
但是
孩子們離開(kāi)了自己的視線
吃的、穿的、用的怎么樣？
回想起過(guò)往新聞里的曝光
總讓人有些掛心
為此，廣電計(jì)量特推出“校園安全管家”服務(wù)
360°保衛(wèi)孩子們的安全健康！
食品安全管家
一、學(xué)校食堂食品安全評(píng)審
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、GB/T 27306-2008 食品安全管理體系 餐飲業(yè)要求、GB 31654-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范(2022年2月22日實(shí)施)等，對(duì)學(xué)校食品安全開(kāi)展評(píng)審并提出整改建議。
二、食安體系建立
- 1、解讀國(guó)家法律法規(guī)政策，依法管控校園食品安全；
- 2、形成校園食堂管理規(guī)范，協(xié)助建立自查制度，建立校園食品安全管控體系；
- 3、提供信息化建設(shè)服務(wù)，協(xié)助校園食堂建立供貨、餐飲、檢測(cè)等溯源系統(tǒng)。
三、準(zhǔn)入管控——供應(yīng)商能力核查
制定供應(yīng)商服務(wù)能力管控標(biāo)準(zhǔn)，提供食品、農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、飲用水檢測(cè)服務(wù)，確保供應(yīng)商食品原材料安全可靠；提供食堂潔凈度檢測(cè)服務(wù)，確保供應(yīng)商食堂環(huán)境干凈衛(wèi)生。
四、過(guò)程管控——日常監(jiān)督監(jiān)測(cè)
- 1、設(shè)立食品快檢室，提供食品安全快速篩查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)送交實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行進(jìn)一步核查；
- 2、不定時(shí)抽查食品原材料及菜品情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患；
- 3、檢測(cè)菜品營(yíng)養(yǎng)元素情況，比對(duì)營(yíng)養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全健康。
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檢測(cè)項(xiàng)目：
- 飲用水/直飲水檢測(cè)：36項(xiàng)、42項(xiàng)、106項(xiàng)
- 食品原料檢測(cè)：農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、食品添加劑、污染物、微生物等項(xiàng)目檢測(cè)
- 復(fù)用餐飲具檢測(cè)：陰離子合成洗滌劑、沙門(mén)氏菌、大腸菌群
- 菜品檢測(cè)：菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等致病菌檢測(cè)
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五、培訓(xùn)輔導(dǎo)
- 1、提供食品檢驗(yàn)員、食品安全管理員培訓(xùn)、食品微生物技術(shù)培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)等服務(wù)，培訓(xùn)專業(yè)校園食品安全管理人才；
- 2、提供最新法規(guī)政策、食品安全相關(guān)條例培訓(xùn)，確保運(yùn)營(yíng)管理合規(guī)合法。
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六、科普教育
定期提供食品安全科普宣傳教育服務(wù)，通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)、科普宣傳材料、專家授課等形式面向校園師生開(kāi)展食安教育。
人身安全管家
除食品以外，玩具、文具、校服、跑道、室內(nèi)環(huán)境等方方面面的問(wèn)題也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。廣電計(jì)量圍繞與學(xué)生身體健康密切相關(guān)的各種用品、生活環(huán)境，提供安全排查及檢測(cè)服務(wù)，確保學(xué)生安全健康。
一、安全隱患排查
根據(jù)國(guó)家規(guī)定及相關(guān)規(guī)范要求，評(píng)估校園內(nèi)部及周邊生活環(huán)境、學(xué)習(xí)用品、服裝、塑膠跑道等產(chǎn)品存在的安全隱患，提供針對(duì)性服務(wù)方案。
二、安全隱患整改
根據(jù)所存在的安全隱患，提供針對(duì)性的檢測(cè)服務(wù)及整改方案，排除安全風(fēng)險(xiǎn)。
1. 塑膠跑道安全
塑膠跑道的環(huán)保安全性問(wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)普遍關(guān)注問(wèn)題，其原材料質(zhì)量、成品質(zhì)量以及建成后散發(fā)的空氣質(zhì)量是否安全，直接影響著學(xué)生的身體健康，關(guān)系學(xué)校聲譽(yù)。
廣電計(jì)量可提供有害物質(zhì)限量及氣味檢測(cè)、無(wú)機(jī)填料及高聚物的含量檢測(cè)、物理機(jī)械性能檢測(cè)、耐人工氣候老化性能檢測(cè)、厚度檢測(cè)等服務(wù)，對(duì)塑膠跑道建設(shè)供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量核查，排除不合格供應(yīng)商；針對(duì)已建設(shè)完成的塑膠跑道，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患。
2. 玩具及文具安全
劣質(zhì)玩具及文具含有的有毒有害物質(zhì)會(huì)通過(guò)皮膚、口腔、呼吸系統(tǒng)等渠道進(jìn)入人體，傷害兒童身體健康；部分尖銳、細(xì)小、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的產(chǎn)品也會(huì)造成誤吞、劃傷、纏繞、夾傷等傷害。廣電計(jì)量可提供玩具及文具檢測(cè)服務(wù)，確保產(chǎn)品符合CCC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)增塑劑、苯系物、可遷移元素、游離甲醛等化學(xué)性危害，排除兒童因不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品、“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品造成的傷害。
3. 校服安全
質(zhì)量不合格的校服除了不耐穿耐洗、易壞，由于與學(xué)生長(zhǎng)期接觸，還會(huì)導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)直接對(duì)學(xué)生的身體產(chǎn)生影響。廣電計(jì)量可提供全面的校服檢測(cè)服務(wù)，助力校園篩選合格供應(yīng)商，規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)。
4. 校園環(huán)境安全
校園是學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間停留及活動(dòng)場(chǎng)所，環(huán)境健康將會(huì)直接影響學(xué)生身體健康，廣電計(jì)量可提供室內(nèi)空氣檢測(cè)、飲水檢測(cè)、噪聲檢測(cè)、輻射檢測(cè)等服務(wù)，確保校園環(huán)境安全健康。